Selección de los 18 mejores quinchos para preparar asados en Septiembre

Escrito por Pola Mora
Publicado el 15 de Septiembre, 2016

La palabra “quincho” proviene del quechua y define un espacio cubierto anexo a la vivienda, no siempre cerrado por los cuatro lados y que frecuentemente se encontraba techado de paja. Al ser un espacio semi-abierto se convierte en un lugar predilecto, ideal para el esparcimiento en los días de primavera y verano.

Hoy en día y especialmente en Sudamérica, este espacio se ha convertido en el lugar de encuentro social, dónde se reúne la familia y los amigos en torno al fuego para compartir un rico asado. Es por este motivo que muchos arquitectos incluyen en sus diseños este recinto como uno de los fundamentales en el funcionamiento de la casa.

A continuación, los dejamos con algunos de los mejores quinchos publicados en ArchDaily para inspirar -y tentar- a nuestros lectores.